象印 真空圧力IH炊飯ジャー極め炊き NP-RC05-VB ワインレッド |
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| 象印 真空内釜圧力IH炊飯ジャー NP-RC05-VB ワインレッドプラチナ真空釜を搭載した圧力IH炊飯ジャーです。真空釜の内側にコーティングしたプラチナナノ粒子の作用で、釜内の水質が弱アルカリ性に変化する。お米の表面にあるタンパク質を分解し、中心まで水が浸透しやすくなる。熱がお米の中心まで伝わり、デンプンのα 化が促進され、ひとつ上の甘みをひき出します。ダブルの圧力でごはんの食感をさらにおいしくする「うまみ圧力蒸らし」 | ||||
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