奥薗壽子の超かんたん！糖尿病ごはん「激うま」レッスン |
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| ■PHPビジュアル実用books■奥薗寿子■相磯嘉孝■PHP研究所■2010年03月おいしくて簡単な料理を作らせたら日本一の奥薗流・糖尿病レシピ。買い物がラクちんで、材料もムダにしない本当においしい献立の宝庫。発行年月：2010年03月 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784569775142 奥薗壽子（オクゾノトシコ）家庭料理研究家。京都出身。繰り返し食べてもあきない家庭料理に魅せられ、「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、いらない手間を省いたおいしい“ラクうま”料理を提唱。世の台所から絶大な支持を得ている。ゴミを出さない料理家としても人気相磯嘉孝（アイソヨシタカ）糖尿病専門クリニック・あいそ内科院長。京都府立医科大学卒業。東京都立豊島病院内科医長（糖尿病）を経て、1993年に糖尿病専門クリニック・あいそ内科を開設。現在、日本糖尿病学会認定医・研修指導医、日本糖尿病学会功労評議員、東京都糖尿病協会理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 まずは野菜料理を一皿 食事の最初に食べるレッスンです／2 脂肪のことをもっと知って、おいしく食べるレッスンです／3 油を使わない料理法をマスターするレッスンです／4 食物繊維のことをよく知り、賢く食べるレッスンです／5 賢く主食を食べるレッスンです／6 汁物をおいしく減塩するレッスンです／7 定番料理をおいしくヘルシーにするレッスンです／8 甘い物を賢くおいしく食べるレッスンです／基本知識 糖尿病と賢くつき合うために レッスン方式だから、できることから始められる。うまくつき合えば、こんな料理もおいしく食べられる。食物繊維たっぷり＆早食いを防ぐアイデアがいっぱい。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 科学・医学・技術 医学・薬学 家庭の医学 その他 | ||||
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