【アイルランド産】ムール貝ホワイトワインソース 450g【冷凍】【グルメ通販】 |
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| ヨーロッパで人気のアイルランド産ムール貝を白ワインをはじめとする野菜ブイヨンなど加えた特製ソースで味付けしました。調理も簡単で、湯煎4〜5分。電子レンジで約4分で出来上がり。アイルランド産ムール貝 アイルランドには手付かずの自然がたくさん残っています。アイルランドでは、伝統的に農業が経済活動の基本で、工業化への変化がありません。ヨーロッパの中心から遠く離れた島国であり人口密度が低いため、手付かずの自然がたくさん残されています。政府によって積極的な環境保護が行われ、天然資源が基本となる産業を守り奨励しています。 身のしまりが良く、味が濃いのが特徴です。特に島の西海岸は人口が少なく工場も殆ど見られません。対岸のアメリカ大陸まで島ひとつ無いため、海の水は飲めるほどきれいで水産物も豊富です。大気の汚染すらない水のきれいなアイルランドの西海岸の荒波にもまれたムール貝は身のしまりが良く、味が濃いのが特徴です。また、天然綱養殖により、砂などの異物混入がありません。ムール貝好きのヨーロッパの人々の中でもアイルランド産のムール貝は大変人気があります。自然の塩味で真空調理に仕上げております。 聖パトリックデイとは アイルランドにキリスト教を広 めた聖人聖パトリックの命日が 3月17日でこの日を セント・パ トリック・デイ（聖パトリックの日） として、アイルランドでは最大級 の祝祭日として国を挙げて祝い ます。聖パトリックの日の、パレ ードの習慣はアイルランドで始 まったのではなく、アイルランド 系移民も多いアメリカ合衆国で 始まったということがあります。 イギリスの軍隊とともに兵役に 従事していたアイリッシュの兵隊が1762年3月17日にニューヨークの町を行進したのが始まり。今では、シドニー、モスクワ、東京など世界の主な大都市で祝われるまでになりました。中でもニューヨークのパレードはどこよりもはるかに大き く、20万人以上がパレードに参加し、100万人以上の人が沿道やテレビでこれを見ます。子供の間ではこの日に緑の衣服を身に着けていないとつねられるという遊びがあり、大リーグではこの日には特製の緑色のユニフォームあるいはキャップを使用するそうです。 日本では 東京の最初のパレードは1992 年に行われ、他の聖パトリック の日のパレード同様、年々大き くなって、つくば、東京、名古屋 、伊勢、京都、松江、熊本、沖縄 で 行われています。そして、こ の日に古くから言われているよ うに、「皆がアイリッシュ」となり 、踊って、飲んで、笑って、この お祭りを楽しみます。それが世 界中で楽しまれているセント・パ トリック・デイです。 | ||||
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